Hat der Mensch einen sechsten Geschmackssinn neben den bekannten süß, sauer, salzig, bitter und umami? Offenbar reagiert ein Geschmacksrezeptor auch auf Ammoniumchlorid – allgemein bekannt als Salmiak. https://ptaforum.pharmazeutische-zeitung.de/suess-sauer-salmiak-143332/